CATEGORY:オフ記者のお気楽つぶやき録

2009年02月21日

スイーツ激戦区の新店

ひより工房


駿河区池田、聖一色、栗原、国吉田といえば、OMOCHA SHIZUOKAや、Nave noel(ナブノエル)がオープンし、洋菓子マルキーズ、とらや洋菓子店、リュバン、昴(すばる)があるスイーツ激戦区です。ここに最近、ひっそり(たぶん)オープンしたのが、焼き菓子「ひより工房」です。

焼き菓子というと、ケーキ屋さんのおまけみたいなものとか、自分の家で作るものくらいに思っていましたが、娘たちといっしょにお店の方と話して、実際に買って食べてみると、イメージが変わってくるもんですね。素材へのこだわり、工房が見られるということ、2階の畳カフェのオープン準備・・・、居心地のいい、あったかい場所ができた気分です。

さらに、最近ブログ(hiyorikoubou's News)も始めたそうです。
地域情報つなぎ隊での経験上、
フリーペーパーに掲載されると、そのフリーペーパーの読者層の来店が一時的に増えますが、
ブログにスタッフの日常などを掲載していくと、

スタッフの思いへの共感者がファンになって、
長く来てくれる顧客が増えるようです。




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Posted by ろくさん  at 22:47 │Comments(0)オフ記者のお気楽つぶやき録

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